Skip to content
  • Strona główna
  • Artykuły
    • Twarz
    • Ciało
    • Dłonie
    • Stopy
    • Włosy
    • Makijaż
      • Twarz
      • Oczy
      • Usta
    • Zapachy
  • Testujemy
    • Perfumy
    • Kosmetyki do twarzy
    • Kosmetyki do makijażu
    • Urządzenia do domu
  • Lifestyle
    • Boxy kosmetyczne
    • Dieta i przepisy
    • Pomysł na prezent
    • Filmy i seriale
  • Zdrowie
    • Suplementy diety
    • Medycyna estetyczna
  • Dom
    • Sprzątanie
    • Ubrania
  • Dzieci
  • Dla mężczyzn
    • Kosmetyki
  • Kontakt

Calendar

sierpień 2022
P W Ś C P S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« lip    

Archives

  • lipiec 2022
  • czerwiec 2022
  • maj 2022
  • kwiecień 2022
  • marzec 2022
  • luty 2022
  • styczeń 2022
  • grudzień 2021
  • listopad 2021
  • październik 2021
  • wrzesień 2021
  • sierpień 2021
  • lipiec 2021
  • czerwiec 2021
  • maj 2021
  • kwiecień 2021
  • marzec 2021
  • luty 2021
  • styczeń 2021

Categories

  • Artykuły
  • Bez kategorii
  • Boxy kosmetyczne
  • Ciało
  • Dieta i przepisy
  • Dla mężczyzn
  • Dłonie
  • Dom
  • Dzieci
  • Filmy i seriale
  • Kosmetyki
  • Kosmetyki do makijażu
  • Kosmetyki do twarzy
  • Lifestyle
  • Makijaż
  • Medycyna estetyczna
  • Oczy
  • Perfumy
  • Pomysł na prezent
  • Relaks
  • Sprzątanie
  • Stopy
  • Suplementy diety
  • Testujemy
  • Twarz
  • Twarz
  • Ubrania
  • Urządzenia do domu
  • Usta
  • Włosy
  • Zapachy
  • Zdrowie
  • Zęby
Kraina Urody
  • Strona główna
  • Artykuły
    • Twarz
    • Ciało
    • Dłonie
    • Stopy
    • Włosy
    • Makijaż
      • Twarz
      • Oczy
      • Usta
    • Zapachy
  • Testujemy
    • Perfumy
    • Kosmetyki do twarzy
    • Kosmetyki do makijażu
    • Urządzenia do domu
  • Lifestyle
    • Boxy kosmetyczne
    • Dieta i przepisy
    • Pomysł na prezent
    • Filmy i seriale
  • Zdrowie
    • Suplementy diety
    • Medycyna estetyczna
  • Dom
    • Sprzątanie
    • Ubrania
  • Dzieci
  • Dla mężczyzn
    • Kosmetyki
  • Kontakt
Dieta i przepisy . Lifestyle

Majówka po gruzińsku – pomysły na dania z grilla

On 21 kwietnia 2021 by Wioleta Derkowska

Długi weekend majowy to idealna okazja na spędzenie czasu w ogrodzie i wspólne grillowanie.

Oprócz tradycyjnych dań, warto udać się w kulinarną podróż do Gruzji i wypróbować kaukaskie smaki. Poniżej przedstawiamy gruzińskie inspiracje idealne na grilla!

Szaszłyki po gruziński

Składniki:

  • 700g łopatki wieprzowej
  • 2 duże cebule
  • 2 cukinie
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu

Przygotowanie:

W dużej misce wymieszaj pokrojoną w grubą kostkę wieprzowinę, startą na tarce cebulę, sól i pieprz. Przykryj miskę folią i marynuj mięso przez co najmniej 2 godziny. Jeśli używasz drewnianych patyczków, namocz je w wodzie przez ok. 30 minut – w tej sposób uchronisz je przed przypaleniem na grillu. Pokrój w plastry cukinię, a pomidorki przekrój na pół. Z tak przygotowanych składników przygotuj szaszłyki i grilluj je około 15-20 minut, obracając co jakiś czas.

Gruziński sos satsebeli

Składniki:

  • 200g passaty pomidorowej
  • 3 ząbki czosnki
  • 80g gruzińskiej przyprawy Adjika
  • garść świeżych ziół – pietruszki, kopru i kolendry
  • sól do smaku

Przygotowanie:

Passatę wlej do rondelka i doprowadź do wrzenia. Czosnek i zioła drobno posiekaj. Gdy przecier pomidorowy zgęstnieje, dodaj do niego czosnek i odrobinę soli. Gotuj jeszcze chwilę, a następnie zdejmij z ognia, dodaj świeże zioła i dokładnie wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.

Kebab z grilla

Składniki:

  • 600g mielonego mięsa wieprzowego
  • 2 małe cebule
  • 6 łyżek bułki tartej
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka natki pietruszki
  • 1 łyżka świeżej mięty
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek posiekaj w drobną kostkę. Mięso włóż do miski i wymieszaj razem. Dodaj bułkę tartą, a następnie posiekaj zioła i dodaj je do miski. Wbij jajko i przypraw całość solą i pieprzem. Wszystkie składniki wyrabiaj rękoma do momentu, aż powstanie z nich jednolita masa. Patyczki namocz w wodzie przez około 30 minut. Z mięsa formuj podłużne kotleciki i nadziewaj je na patyczki. Tak powstałe kebaby połóż na lekko rozgrzanym grillu i piecz je przez około 10 minut, często obracając.

Do dań z grilla i wspólnego biesiadowania rodem z Kaukazu, idealnie sprawdzi się gruzińskie czerwone wytrawne wino Marani Saperavi Cabernet.

O Marani:

Wina Marani są oryginalnymi gruzińskimi winami, produkowanymi w regionie Kacheti – Telawi. Winiarnia łączy nowoczesne technologie ze starożytnymi metodami wytwarzania wina. Beczki dębowe sąsiadują tu z tradycyjnymi amforami glinianymi – KWEWRI, zakopanymi w ziemi piwnicy, którą nazywa się „Marani”. Region Kacheti dzieli się na siedem najważniejszych mikroregionów dla win o zastrzeżonym nazewnictwie miejsca pochodzenia upraw winorośli. Prawy brzeg rzeki Alazani zajmują mikroregiony „Tsinandali”, „Vazisubani”, „Akhasheni” i „Mukuzani”, a mikroregiony „Napareuli”, „Kvareli” i „Kindzmarauli” są położone przy malowniczym podnóżu Dużego Kaukazu, na lewym brzegu rzeki Alazani. Tutaj rodzą się wyborne wina czerwone i białe, wytrawne i półsłodkie ze złożonym bukietem i niepowtarzalnym smakiem, które zyskują uznanie na całym świecie. Importerem win w Polsce jest Marani 1915 Sp. z o.o. Więcej informacji na stronie: http://www.marani.com.pl/

Tags: dieta, marani, przepisy, wino
kraina-urody.com

Copyright Kraina Urody 2022 | Theme by ThemeinProgress | Proudly powered by WordPress

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.
  • Zapisz się na newsletter

  • Facebook

  • Twitter

  • Instragram

  • Social Share

    Facebook Twitter